青汁

青汁イラスト青汁は妊婦さんにうってつけの飲み物。妊娠中に必要となるビタミン(ビタミンB群や葉酸など)、ミネラル(鉄分、カルシウムなど)、食物繊維をバランスよーく含んでいるからです。

ご存知のとおり、食物繊維の不足は、便秘の大きな原因のひとつ。このカコミのように、妊婦さんの食物繊維摂取量は全然足りていないのです。

1日に必要な食物繊維の量は、18歳以上の女性で最低17グラム。でも、わたしたちが実際に食べている食物繊維の量をみると――。

2014-01-11_12h47_10(厚労省の平成23年調査結果より。出典は「国民健康・栄養調査結果の概要」)

まるで不足しています。妊婦さんが多い20代なんて、たった11.2グラム。最低必要摂取量は17グラム。理想は20グラムといわれていますから、これじゃあ便秘になるのも自明です。

ハイ、便秘がちな妊婦さんに青汁をすすめるお医者様がいるのもこれが理由だったのです。

食物繊維には水溶性と不溶性がある

グラスの青汁さて、ここでちょっと食物繊維のうんちくを傾けます。興味ない方は飛ばしていただいてOKです。その先に、妊婦さん向きの青汁とかの紹介があります。

ひとくちに食物繊維といっても、じつは水溶性と不溶性の2種類があります。

水溶性食物繊維

こんにゃく水溶性食物繊維は、水に溶けるのが特徴。昆布やわかめ、里芋などに含まれるねばねばタイプと、こんにゃくや果物に含まれるさらさらタイプの2種類があります。

ねばねばタイプは、消化管のなかをのんびり進みますから、満腹感が持続します。だから食べすぎを減らせる。ありがたいですねー。

しかも、炭水化物や糖分がハイスピードで吸収をされるのを防いでくれます。食事による血糖値の急上昇を抑えることもできます。妊娠中は糖代謝が低下して、妊娠糖尿病になる妊婦さんも少なくありません。水溶性食物繊維はその予防に役立つわけです。

不溶性食物繊維

野菜不溶性食物繊維は、野菜にたくさん含まれています。筋状のざらっとした繊維質。水に溶けにくいのが特徴。おなかのなかで水分を吸ってふくらみ、腸を刺激します。ウンチがでやすくなるのです。

保水力が強いので、便をやわらかくする働きも。大腸で発酵して、善玉菌のエサにもなります。すると善玉菌が元気づいて、悪玉菌が減り、腸内環境がぐっとよくなります。水溶性食物繊維同様、血糖値の急上昇を抑える働きもあります。

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水溶性と不溶性の食物繊維をバランスよく含むのが青汁

青汁には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方がベストバランスで含まれています。この点からも、妊娠中の女性にはぴったりなのです。

妊娠中の青汁はこう選べ!

青汁を毎日の食事にとりいれるなら、次のような点に目利きしてみてください。

  • 原料の産地がわかる安心なものを選ぶ。
  • 添加物が入っていないかを確認する。
  • 飲み心地を口コミで調べる。

青汁が、テレビ番組のバツゲームに使われていたのも過去の話。昨今の青汁はどれも飲みやすいですから、飲み心地に関してはあまり気にする必要はありません。

入浴後、一杯の「ふるさと青汁」がたまらない

わたしは海外の青汁(グリーンドリンク、と呼ぶ)も含めて、いろいろ試してきましたが、最終的には「ふるさと青汁」に落ちつきました。

ふるさと青汁のパッケージ青汁の原料は普通、ケールや大麦若葉、明日葉などですけれど、そのなかでもとくに栄養素の配合量とバランスのいい明日葉を主原料に使用しています。

原料はすべて国産。農薬や化学肥料に頼らず栽培されているとのこと。抹茶風味で、飲み心地もすっきりしています。

お風呂あがりに冷たい青汁をキュッと一杯いただくのが、最近のわたしのお気に入り。

かなり飲みやすいのですが、飲み終えたら毎回、ブスッとした顔で「まずい。もう1杯!」と叫びます。

娘にいわされているのです。すると彼女は毎回、飽きもせずにゲラゲラ笑いころげるのです。なんなんでしょうか。子どもって、ほんと不思議な生きものですね。楽しいけど。

 



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